Ingrédients (pour 8 personnes)
– 150 g de chorizo
– 100 g de gruyère râpé
– 1 gros oeuf
– 1 pâte feuilletée toute prête
Préparation :
Mixez le chorizo et le gruyère.
Ajoutez l’oeuf battu et mélangez le tout.
Etalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.
Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 mn de manière à pouvoir le couper plus facilement.
Après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d’1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé (à 180°C) jusqu’à ce que les rondelles soient bien dorées (environ 10 minutes).
